Descrição
Sumário
Capítulo 1 – O Mercado de Alimentação 10
Capítulo 2 – Como começar do zero e com pouco investimento? 13
1 – Comece com um cardápio pequeno 13
2 – Faça a ficha técnica das receitas 15
3 – Cuide da segurança alimentar 16
4 – Planeje o horário de funcionamento e a área de entrega 17
5 – Tenha embalagens adequadas e eficientes 19
6 – Formalize o seu negócio 20
Capítulo 3 – Formalização do seu restaurante delivery 22
Como fazer o cadastro no MEI? 24
Alvará do Corpo de Bombeiros (Certificado de Licença do Corpo de Bombeiros) 26
Alvará da Vigilância Sanitária 27
Capítulo 4 – Aplicativos Delivery 29
Principais aplicativos de delivery para restaurante 30
Capítulo 5 – Como montar o cardápio ideal para o seu delivery? 36
1º lugar – Lanches e hambúrguer 37
5º lugar – Comidas Saudáveis 38
Capítulo 6 – Marketing digital para restaurantes delivery 41
Quais recursos de marketing usar? 42
Capítulo 7 – Atendimento ao Cliente no Delivery 45
Vantagens nas taxas de entrega 45
Preze pelas entregas sem atrasos 46
Saiba lidar com as críticas 49
Introdução
O mercado de alimentação sempre foi um dos mais rentáveis e a tecnologia vem aprimorando e abrindo novas oportunidades de negócios.
Porém, abrir um restaurante da maneira tradicional pode ser um grande desafio devido ao investimento financeiro necessário para alugar e reformar um espaço físico, contratar funcionários, etc., mas também por causa da burocracia envolvida para conseguir as licenças e alvarás.
Mas um nicho específico vem se mostrando ser a solução para quem tem o sonho de trabalhar nesse mercado, mas não pode investir muito, o delivery.
Muitas empresas hoje já são abertas nesse modelo, e vendem seus produtos apenas através das entregas. As vantagens são inúmeras, começando pela necessidade de espaço menor, e por não ter a localização como um ponto crucial para o sucesso do negócio.
Esses fatores reduzem os custos iniciais do empreendimento e trazem mais praticidade para o empresário.
E esse é o tema desse e-book.
Nas próximas páginas você vai saber mais sobre esse mercado promissor de delivery e conhecerá tudo o que é preciso para montar um negócio de entrega de comidas mesmo que você seja um completo iniciante.
Com esse material você conseguirá utilizar o seu talento para abrir um negócio próprio no ramo da alimentação e poderá realizar o seu sonho de ser um empreendedor de sucesso.
